Дары Богов
Молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Твердый сыр "Дары богов" созревает от 6 месяцев, изготавливается по технологии Альпийского сыра.
Своими отличительными и потребительскими свойствами твердый сыр завоевал звание самого популярного во всем мире.
В процессе созревания сыр натирается специальным раствором культур, которые придают головке сыра красивый ремесленный оттенок.
Свойства сыра:
- Имеет плотную твердую консистенцию.
- Вкус ярко выраженный, сладковатый.
- Вызревает от 6 мес. до 2 лет.
- Это наиболее концентрированный источник ключевых питательных веществ: протеина, жира, витаминов группы А, B и D, а также кальция.
- Всего 100 г сыра содержит микроэлементов, жиров, витаминов и белков столько, сколько 1,25 л молока.
- Не содержит сахара.
- Он богат разнообразными вкусами и ароматами.
Пищевая ценность:
- Жиры, г.: 5-55
- Белок, г.: 10-50
- Энергетическая ценность: Ккал/кДж: 100-500/418,4-2092
Так же, вам может понравиться
