Таледжио
Состав:
Молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, термофильная закваска
Жирность, %
до 40%
Белки
18-30
Углеводы
0-1
Энергетическая ценнось, Ккал/кДж
1046-2027 кДж / 250-484 ккал
Cрок годности
45 суток
Условия хранения
Хранить при t (4±2) °С и относительной влажности воздуха 80-85 %.
Описание:
Сыр «Таледжио» относится к категории полутвердых сыров, изготавливается из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. «Таледжио» - молодой сыр, зрелости он достигает уже через
1 месяц. Форма у сыра традиционная - квадратная. Корка у сыра тонкая и мягкая, имеет розовато-коричневый оттенок. Вкус и аромат ярко выраженный сырный, пикантный, с фруктовыми нотками. Консистенция сырного теста очень нежная, пастообразная под корочкой и более плотная ближе к центру.
Таледжио используют в приготовлении различного рода пасты. Еще с сыром можно выпечь пиццу, вкусные открытые пироги с курицей, беконом и овощами. Сыр Таледжио используется в приготовлении ароматного хлеба, который подают на ланч или к завтраку. Из вин к нему больше всего подходит выдержанное белое или розовое полусладкое вино.
Так же, вам может понравиться
Рассчитать
Мы знаем все про каждый наш товар, с удовольствием расскажем Вам о продуктах и сотрудничестве с нами, обращайтесь!
Нажимая кнопку «Отправить», я принимаю политику конфиденциальности сайта
