Состав:
Молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, термофильная закваска
Жирность, %
до 40%
Белки
18-30
Углеводы
0-1
Энергетическая ценнось, Ккал/кДж
1046-2027 кДж / 250-484 ккал
Cрок годности
45 суток
Условия хранения
Хранить при t (4±2) °С и относительной влажности воздуха 80-85 %.
Купить оптом
Описание:
Сыр «Таледжио» относится к категории полутвердых сыров, изготавливается из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. «Таледжио» - молодой сыр, зрелости он достигает уже через 1 месяц. Форма у сыра традиционная - квадратная. Корка у сыра тонкая и мягкая, имеет розовато-коричневый оттенок. Вкус и аромат ярко выраженный сырный, пикантный, с фруктовыми нотками. Консистенция сырного теста очень нежная, пастообразная под корочкой и более плотная ближе к центру. Таледжио используют в приготовлении различного рода пасты. Еще с сыром можно выпечь пиццу, вкусные открытые пироги с курицей, беконом и овощами. Сыр Таледжио используется в приготовлении ароматного хлеба, который подают на ланч или к завтраку. Из вин к нему больше всего подходит выдержанное белое или розовое полусладкое вино.
Политика конфиденциальности

Настоящее Пользовательское соглашение является публичным документом администратора сайта https://vkussevera.com (далее – Администратор) и определяет порядок использования посетителями (далее - Посетитель) сайта https://udnet.ru, принадлежащего Администратору, и обработки, хранения и иного использования информации, получаемой Администратором от Посетителя на сайте Администратора. Администратор сайта может изменить в любой момент данное Пользовательское соглашение без уведомления Посетителя сайта.